Essen und Trinken

Zusammen kochen wir Labskaus. Labskaus ist ein traditionelles Gericht aus dem Norden. Traditionell bedeutet hier: Seeleute und Matros*innen haben es früher oft gekocht. Labskaus wird aus diesen Zutaten gemacht: Kartoffeln, Fleisch, Rote Bete und Gewürz-Gurken. Labskaus sieht etwas ungewöhnlich aus. Aber es ist sehr lecker! Wir zeigen dir, wie man Labskaus zubereitet. Danach essen wir […]

Möchten Sie lernen, wie Sie ein gesundes Essen kochen, das zur Jahreszeit passt?Wir überlegen im Kurs gemeinsam: Welche frischen Lebensmittel gibt es in welcher Jahreszeit? Wir kaufen auf dem Wochen-Markt ein. Sie lernen leckere und gesunde Rezepte kennen. Sie können die Rezepte zu Hause nachkochen.

Wir kochen und backen gemeinsam Rezepte aus der leichten Küche. Die Rezepte sind einfach und für jeden und jede geeignet. Es werden Ernährungstipps gegeben.

In diesem Koch-Kurs lernen wir, wie man Fast Food selber macht. Fast Food ist englisch und wird so ausgesprochen: Fahst Fuhd. Es heißt übersetzt: schnelles Essen. Damit ist Essen wie Burger, Pommes und Pizza gemeint. Wir zeigen Ihnen: So können Sie diese Gerichte gesund und lecker zu Hause kochen. Sie brauchen keine Vorkenntnisse. Wir kochen […]

In diesem Kurs kochen wir zusammen Gulasch. Gulasch ist ein warmes Fleisch-Gericht. Gulasch schmeckt besonders gut in der kalten Jahreszeit. Sie lernen, wie man Fleisch und Gemüse schneidet. Alles wird zusammen in einem Topf gekocht. Das Gulasch köchelt langsam und wird schön würzig. Am Ende essen wir das Gulasch gemeinsam. Wir genießen die Wärme von […]

In diesem Koch-Kurs lernen wir, wie man Fast Food selber macht. Fast Food ist englisch und wird so ausgesprochen: Fahst Fuhd. Es heißt übersetzt: schnelles Essen. Damit ist Essen wie Burger, Pommes und Pizza gemeint. Wir zeigen Ihnen: So können Sie diese Gerichte gesund und lecker zu Hause kochen. Sie brauchen keine Vorkenntnisse. Wir kochen […]

In diesem Koch-Kurs lernen wir, wie man Fast Food selber macht. Fast Food ist englisch und wird so ausgesprochen: Fahst Fuhd. Es heißt übersetzt: schnelles Essen. Damit ist Essen wie Burger, Pommes und Pizza gemeint. Wir zeigen Ihnen: So können Sie diese Gerichte gesund und lecker zu Hause kochen. Sie brauchen keine Vorkenntnisse. Wir kochen […]

Wir kochen und backen gemeinsam Rezepte aus der leichten Küche. Die Rezepte sind einfach und für jeden und jede geeignet. Es werden Ernährungstipps gegeben.

Brot essen wir oft und gerne. Aber was ist im Brot drin? Aus welchem Getreide besteht es? Was ist ein Vollkorn-Brot? Was ist ein gesundes Brot? Was bedeutet glutenfrei? In diesem Kurs mahlen wir das Korn selbst und backen Brötchen aus Vollkorn und Knäckebrot. Natürlich probieren wir auch das Brot - mit einem Dip:

Aus frischem Obst kochen wir Marmelade. Zum Beispiel aus Erdbeeren, Birnen oder Äpfeln. Die Marmelde nehmen sie mit nach Hause.