Essen und Trinken

Möchten Sie lernen, wie Sie ein gesundes Essen kochen, das zur Jahreszeit passt? Wir überlegen im Kurs gemeinsam: Welche frischen Lebensmittel gibt es in welcher Jahreszeit? Wir kaufen auf dem Wochen-Markt ein. Sie lernen leckere und gesunde Rezepte kennen. Sie können die Rezepte zu Hause […]

Wir kochen zusammen. Und dabei machen wir noch viel mehr. Beim Kochen lesen wir. Zum Beispiel: • Rezepte. • Das, was auf den Verpackungen steht. • Und nebenbei Zeitung. Beim Kochen rechnen wir. Zum Beispiel: •Wenn wir Lebensmittel wiegen. •Wenn wir die Wasser-Menge messen. •Wenn […]

Gemeinsam begeben wir uns auf eine ostasiatische kulinarische Reise und schäumen uns durch grüne Geschmacks-Erlebnisse. Von kreativen Matcha-Drinks bis zur traditionellen japanischen Tee-Zeremonie: Es wird ein Workshop voller Experimente und Tradition.

Wir kochen und backen gemeinsam Rezepte aus der leichten Küche. Die Rezepte sind einfach und für jeden und jede geeignet. Es werden Ernährungstipps gegeben.

Haben Sie schon mal Marmelade gekocht? Wir zeigen Ihnen Schritt für Schritt, wie es geht. Dazu backen wir gemeinsam leckere Brötchen. Am Ende probieren wir alles zusammen: frische Brötchen mit selbst-gemachter Marmelade. Alle Rezepte sind einfach. Die Rezepte können Sie zu Hause nachmachen.

Das lernen Sie in diesem Kurs: • Cocktails mixen. Sie lernen, wie man Cocktails ohne Alkohol macht. Die Cocktails sind einfach und günstig. Sie schmecken frisch und lecker. • Finger-Food zubereiten. Food ist englisch und wird so ausgesprochen: Fuhd. Finger-Food sind kleine, leckere Häppchen zum […]

Möchten Sie lernen, wie Sie ein gesundes Essen kochen, das zur Jahreszeit passt? Wir überlegen im Kurs gemeinsam: Welche frischen Lebensmittel gibt es in welcher Jahreszeit? Wir kaufen auf dem Wochen-Markt ein. Sie lernen leckere und gesunde Rezepte kennen. Sie können die Rezepte zu Hause […]

Wir kochen und backen gemeinsam Rezepte aus der leichten Küche. Die Rezepte sind einfach und für jeden und jede geeignet. Es werden Ernährungstipps gegeben.

In diesem Kurs backen wir zusammen Pfannkuchen und machen frisches Apfelmus. Zuerst gehen wir gemeinsam auf den Wochenmarkt und kaufen regionale und saisonale Zutaten ein. Danach kochen wir das Apfelmus selber und backen leckere Pfannkuchen. Am Ende essen wir alles zusammen. Jeder bekommt ein Glas […]

An diesem Tag fahren Sie auf den Hof Konau 11 an der Elbe. Sie lernen viel über alte Apfelsorten und was man aus ihnen machen kann. Gemeinsam stellen wir zum Beispiel Apfelsaft her. Interessanter und schöner Herbstausflug.