Brot essen wir oft und gerne. Aber was ist im Brot drin? Aus welchem Getreide besteht es? Was ist ein Vollkorn-Brot? Was ist ein gesundes Brot? Was bedeutet glutenfrei? In diesem Kurs mahlen wir das Korn selbst und backen Brötchen aus Vollkorn und Knäckebrot. Natürlich probieren wir auch das Brot – mit einem Dip: