Leben mit Behinderung Hamburg – Treffpunkt Harburg

Wir kochen Marmelade aus frischem Obst. Zum Beispiel aus Erdbeeren, Nektarinen oder Bananen. Wir probieren die Marmelade auf selbst-gemachten Brötchen. Und wir nehmen Marmelade mit nach Hause.

Zuerst gehen wir gemeinsam auf den Wochen-Markt. Wir kaufen regionale und saisonale Zutaten ein. Regional bedeutet: Zutaten, die hier aus Nord-Deutschland kommen. Und saisonal (gesprochen: see-so-nal) bedeutet: Zutaten, die gerade in dieser Jahres-Zeit besonders frisch sind. Zum Beispiel Äpfel. Dann kochen wir zusammen. Wir backen leckere Pfannkuchen. Und wir machen frisches Apfelmus. Am Ende essen […]

Aus Kartoffeln kann man viele Gerichte kochen. Zum Beispiel warme Gerichte wie Suppe oder Pommes. Oder kalte Gerichte wie Kartoffel-Salat. Sie lernen verschiedene Gerichte aus Kartoffeln kennen. Wir kochen gemeinsam: • Kartoffel-Suppe • Kartoffel-Puffer • Kartoffel-Auflauf Die Rezepte können Sie mit nach Hause nehmen. Zu Hause können Sie die Gerichte dann nochmal kochen.

Zusammen backen wir für Weihnachten. Wir backen Plätzchen und Lebkuchen-Figuren. Sie lernen, wie man den Teig ausrollt und wie man Formen aussticht. Nach dem Backen basteln wir eine weihnachtliche Verpackung. Sie können die Plätzchen schön verpackt verschenken. Oder Sie essen die Plätzchen selber. Wir haben viel Spaß. Und wir genießen die Weihnachts-Zeit zusammen.